Ο Τρόφιμος είναι η ιστορία ενός ανθρώπου που, έχοντας χάσει αμετάκλητα το παρελθόν του, αποφασίζει να δημιουργήσει από το μηδέν μια καινούργια μνήμη και να χτίσει το δικό του κόσμο, έναν κόσμο κατοικημένο από τον «μικρό γιατρό», τον «προφορικό συγγραφέα», την «καστανομάλλα» και άλλα μεταμορφωμένα πρόσωπα της μαγεμένης πραγματικότητας.
Αν και κλεισμένη στο σκοτάδι της αμνησίας και στους τέσσερις τοίχους του ιδρύματος, η ζωή είναι ακόμα ανεξερεύνητη.