Η Κική Εμμανουηλίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σταυρό Βεροίας. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Είναι μέλος της Ελληνικής Λέσχης Γαστρονομίας, μέλος του Διεθνούς Κινήματος Αργοφαγίας - Slow Food και μέλος της Ένωσης Δημοσιογράφων Περιοδικού και Ηλεκτρονικού Τύπου Μακεδονίας-Θράκης (Ε.ΔΗ.Π.Η.Τ.).

Οι συνταγές της παρουσιάζονται από την ίδια σε εκπομπές στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση και δημοσιεύονται σε περιοδικά της Θεσσαλονίκης. Ένα μεγάλο μέρος της δύσκολης οικονομικής κατάστασης που υπάρχει σήμερα στη χώρα μας, καλείται να αντιμετωπίσει η Ελληνίδα νοικοκυρά.

Από τη μία η δραματική μείωση του οικογενειακού εισοδήματος και από την άλλη η ακρίβεια στην αγορά, δημιουργούν ένα μονιμο πλέον προβληματισμό για το κόστος του καθημερινού τραπεζιού. Γι' αυτό στο βιβλίο αυτό προσπάθησα να σας δώσω - όσο πιο απλά μπορούσα- 110 νόστιμες οικονομικές συνταγές. Ας μαγειρέψουμε λοιπόν μαζί μέσα από αυτό το βιβλίο...