ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 108085302
Παράδοση σε 4-6 μέρες
40.00 €
Ελάχιστη 30 ημερών 40.00€
Προτεινόμενη λιανική 40.00 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
108085302
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
Στο παρόν βιβλίο, γίνεται μία προσπάθεια να παρουσιαστεί το θέμα της Σύγχρονης Βιοτεχνολογίας Τροφίμων με έναν απλό και κατανοητό τρόπο. Παρουσιάζονται οι βασικές γνώσεις για τις τεχνικές του ανασυνδυασμένου DNA και όλο το φάσμα των εφαρμογών τους για την παραγωγή τροφίμων. Εκτίθενται οι πρόσφατες επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις καθώς επίσης θίγονται οι προβληματισμοί και οι ανυσηχίες που έχουν εκφραστεί, με στόχο να παρουσιαστούν όλες οι πλευρές του ζητήματος με αντικειμενικό και ολοκληρωμένο τρόπο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΠΑΣΧΑΛΙΔΗΣ |
| Σελίδες : | 196 |
| ISBN : | 978-960-489-108-5 |
| Μήνας έκδοσης : | Ιανουάριος |
| Έτος έκδοσης : | 2011 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Περισσότερα -
ΣΜΑΡΑΓΔΕΝΙΑ ΦΥΛΑΚΗ
Περισσότερα -
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ POKeMON ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΤΑΞΗ Δ'-...
Περισσότερα -
ΤΟ ΕΛΑΤΟ
Περισσότερα -
ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΓΑΤΑΚΙ- ΦΟΥΞΙΑ
Περισσότερα -
ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ
Περισσότερα -
ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΧΩΡΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ
Περισσότερα -
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ
Περισσότερα -
ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΕΣ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
