ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ 108076319

Εξαντλημένο
Τα τελευταία χρόνια η κινεζική κουζίνα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής στο Δυτικό κόσμο. Τα πιάτα που μαγειρεύονται σύντομα και υγιεινά στο γουόκ, η αψάδα του τζίντζερ που σβήνει με τη γλυκιά γεύση του κρεμμυδιού, το γιν και το γιαν, όλα συμμετέχουν σε μια γευστική πανδαισία όπου τον πρώτο λόγο έχουν τα θαλασσινά, τα λαχανικά και το ρύζι.
Απολαύστε ένα μπολ χειροποίητα νουντλ στο Πεκίνο, προτού κατευθυνθείτε νότια, στη Σαγκάη. Στο χωριουδάκι Λονγκ Ζινγκ, κοντοσταθείτε για ένα φλιτζάνι αχνιστό τσάι Dragon Well, το καλύτερο πράσινο τσάι της Κίνας, ενώ στην επαρχία Σετσουάν, στο Τσενγκτού, το καυτερό τσίλι και το πιπέρι ξυπνούν τις αισθήσεις. Λίγο πιο νότια, στους ορυζώνες του Γκιλίν, μην ξεχάσετε να γευθείτε λαχταριστά θαλασσινά και εκλεκτά πιάτα με πάπια και χοιρινό. Τελευταίοι σταθμοί, το Κουανγκτσόου και το Χονγκ Κονγκ.
Η ξενάγηση στην κουζίνα των αντιθέσεων ξεκινά ήδη από την πρώτη σελίδα του βιβλίου με κατατοπιστικά κείμενα και φωτογραφικό υλικό που καλύπτει όλα τα στάδια της προετοιμασίας. Θα βρείτε επίσης χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τις μεθόδους παρασκευής και τα υλικά.

Εκδότης : | ΜΟΝΤΕΡΝΟΙ ΚΑΙΡΟΙ |
Μετάφραση : | ΕΞΑΡΧΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ |
Σελίδες : | 308 |
ISBN : | 978-960-691-433-1 |
Σχήμα : | 23Χ28,5 |
Μήνας έκδοσης : | Σεπτέμβριος |
Έτος έκδοσης : | 2009 |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Περισσότερα -
Η ΜΕΛΩΔΙΑ ΤΗΣ ΜΟΥΟΥΣΙΚΗΣ
Περισσότερα -
PUZZLER BRAIN GAMES - PC
Περισσότερα -
FULL BLAST PLUS 1 STUDENTS BOOK
Περισσότερα -
ΕΝΤΟΙΧΙΖΟΜΕΝΟ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ NEFF S66M63N3E...
Περισσότερα -
Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΤΟΥ
Περισσότερα -
ARCTIC MX CLEANER WIPES FOR REMOVING THERMAL ...
Περισσότερα -
TOYOTOMI DC INVERTER GAN/GAG A135 GVR
Περισσότερα -
ΝΑ ΜΑΣΤΕ ΛΟΙΠΟΝ
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |