Η μοναδική ιστορία της σταφίδας που κατέκλυσε τις μεγαλύτερες αγορές της Ευρώπης, τα καράβια που τη μετέφεραν, οι άνθρωποι, εργάτες, εμπόροι και καπεταναίοι... Οι νερόμυλοι, οι ανεμόμυλοι, τα λιοτρίβια, οι επικοινωνίες, η μελισσοκομία, η ανθρακοποιία, η ασβεστοποιία, το κρασί...

Οι ενδιαφερόμενοι για την οικονομική ιστορία θα βρουν ανεκτίμητης αξίας στοιχεία από μια αξιόπιστη και ενδιαφέρουσα πρωτογενή μελέτη. Αλλά επίσης και οι Ικαριώτες θα αντλήσουν σημαντικές πληροφορίες για την ιστορία των οικογενειών τους και του τόπου τους.

Ένα βιβλίο που οργανώθηκε μετά από πολυετή αρχειακή και επιτόπια έρευνα του οικονομολόγου και διευθυντή του ΟΤΕ Γιάννη Γιαγουρτά. Η γραφή είναι απλή και γλαφυρή. Το κείμενο πλαισιώνεται από σπάνιες φωτογραφίες, λεπτομερή σχέδια, ζωγραφικά έργα λαϊκών και επωνύμων καλλιτεχνών, πρωτότυπα έγγραφα και πλήθος πινάκων με οικονομικά στοιχεία και συγκεντρωτικό υλικό. Ένα εμπεριστατωμένο παράρτημα με τους κανονισμούς των εμπορικών συλλόγων, τους ονομαστικούς καταλόγους των παραγωγών, εμπόρων και πλοιάρχων, καθώς και πλήθος οικονομικών στοιχείων τεκμηριώνουν τα οικονομικά γεγονότα εκείνης της εποχής.