Οι Τσέχωφ, Γκόγκολ, Πούσκιν, Τουργκένιεφ, Ντοστογιέφσκι, Γκόρκυ, Τολστόι μέσα από τα αποσπάσματα των έργων τους μας ξεναγούν στην άγνωστη σ' εμάς ρωσική κουζίνα. Μαζί με τις συνήθειές τους γύρω από το τραπέζι μαθαίνουμε τα απλά και γεμάτα φροντίδα ρωσικά φαγητά.