ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΔΑΦΩΝ ΤΟΠΟΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους θέλουν να ασχοληθούν με τη μελέτη του εδάφους, ως στοιχείου του φυσικού περιβάλλοντος της αμπελοπαραγωγής.

Στις σελίδες του αναπτύσσονται επίσης επιστημονικά θέματα, που σχετίζονται με την επίδραση του κλίματος, της τοπογραφίας και των συνθηκών καλλιέργειας, στη διαμόρφωση της ποσοτικής και ποιοτικής απόδοσης ποικιλιών αμπέλου για οινοπαραγωγή, ενώ παρατίθεται και η μεθοδολογία επιλογής των κατάλληλων περιοχών για αμπελοκαλλιέργεια.