«Επιτέλους ένα βιβλίο μαγειρικής του οποίου οι συνταγές είναι μια πρόσκληση να μπούμε αμέσως στην κουζίνα, να μυρίσει το σπίτι μας ευωδιές της κατσαρόλας και να στρώσουμε τραπέζι για τους φίλους μας. Όλες οι συνταγές είναι απλές και κατανοητές, με υλικά καθημερινά, καθόλου εξεζητημένα. Εξάλλου η Στέλλα Κατσαρού δηλώνει ότι αυτό που φαίνεται απλό, απαιτεί περισσότερη γνώση και προσπάθεια για να είναι πραγματικά καλό. Ένα βιβλίο που δεν πρέπει να λείπει από καμιά κουζίνα.»
Περιοδικό GUSTO