Ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία για σαλάτες. Πλούσιες, σύγχρονες, εκλεπτυσμένες σαλάτες για όλα τα γούστα και για κάθε περίσταση. Απολαύστε σαλάτες ως μεζέδες, συνοδευτικά, πρώτο ή κυρίως πιάτο, σαλάτες με όσπρια, ντομάτες, κάθε είδους σαλατικό και λαχανικό, ρύζι και νουντλ, κρέας ή ψάρι, ακόμη και φρούτα. Γευθείτε τα εντυπωσιακά ντρέσιγκ και βινεγκρέτ που τις στολίζουν, δένουν τα υλικά μεταξύ τους και γίνονται γευστικοί πειρασμοί για τον ουρανίσκο!

Το βιβλίο Υπέροχες Σαλάτες δίνει στη σαλάτα την ηγετική θέση που της ανήκει στο τραπέζι. Περιέχει πάνω από 80 συνταγές που προσφέρουν δυνατά αρώματα και συναρπαστικές γεύσεις. Η συγγραφεύς μέσα από τις συνταγές που προτείνει, προσθέτει μια πινελιά φρεσκάδας σε κλασικές σαλάτες και υλικά που όλοι αγαπάμε, κάνει ασυνήθιστους γευστικούς συνδυασμούς και προβάλλει άγνωστα υλικά, καταθέτοντας τη δική της άποψη για μια διεθνή κουζίνα με παραδοσιακά στοιχεία από τους λαχανόκηπους όλου του κόσμου. Οι συνταγές της είναι εύκολες και μεταμορφώνουν την ετοιμασία της σαλάτας σε μαγειρική τέχνη.

Μια τέχνη που αναγνωρίζει ως βασικό παράγοντα, τον αρμονικό συνδυασμό όλων των υλικών, με την κατάλληλη σάλτσα, ένα μυστικό το οποίο μας αποκαλύπτεται μέσα από τις σελίδες του βιβλίου.

Τα κεφάλαια του βιβλίου έχουν χωριστεί βάσει των υλικών. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από συμβουλές για την αγορά των υλικών, την οργάνωση του χρόνου και παραλλαγές τηςσυνταγής. Γραμμένο με λαμπερό πνεύμα και έκδηλο ενθουσιασμό, το βιβλίο αποκαλύπτει το πάθος της συγγραφέως για τις σαλάτες, το οποίο εκπέμπεται μέσα από τις σελίδες και εμπνέει οποιονδήποτε ενδιαφέρεται για νόστιμο και υγιεινό φαγητό.