Το βραβευμένο βιβλίο με το Αργυρό Μετάλλιο της Γερμανικής Γαστρονομικής Ακαδημίας παρουσιάζει συνταγές μαγειρικής για όλους τους διαβητικούς που θέλουν να τρέφονται νόστιμα και υγιεινά, ελέγχοντας ταυτόχρονα και το διαβήτη.
Όλα με βάση τη σύγχρονη επιστημονική πείρα του Dr. R. Petzoldt. Με πρακτικές συμβουλές, χρήσιμους πίνακες και έναν εύχρηστο οδηγό με τον οποίο μπορεί ο αναγνώστης να υπολογίσει πόσες θερμίδες χρειάζεται, είτε για ημερήσιο είτε για εβδομαδιαίο . πρόγραμμα διατροφής.