ΙΔΡΥΣΗ- ΟΡΓΑΝΩΣΗ- ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να: (α) αποτελέσει ένα βασικό διδακτικό εγχειρίδιο για όσους παρακολουθούν προγράμματα ή μαθήματα διοικήσεως τουριστικών επιχειρήσεων, (β) χρησιμεύσει ως βοήθημα στους διευθυντές και στελέχη Τουριστικών Γραφείων για καλύτερη άσκηση των καθηκόντων τους και (γ) καλύψει ένα μέρος του σημαντικού κενού που υπάρχει, όπως νομίζω, στην ελληνική βιβλιογραφία σε θέματα διοίκησης τουριστικών επιχειρήσεων.