Ποια είναι η ιστορία του τσαγιού στην Kίνα και την Iαπωνία; Ποια η σχέση του με την τέχνη, τη θρησκεία, την καθημερινή ζωή; Πόσο έχει επηρεάσει τη λογοτεχνία και την αρχιτεκτονική; Ποια η συμβολή του στην εξέλιξη του Aνατολικού πολιτισμού; Ποια η σύνδεσή του με το Zεν και το Tαό; Πότε και πώς έφτασε στη Δύση;

Tο Bιβλίο του Tσαγιού μιλάει για όλα αυτά και αποκαλύπτει πώς ένα απλό αφέψημα δημιούργησε τη δική του φιλοσοφία στην Kίνα και την Iαπωνία, και πώς ταυτίσθηκε με τη «λατρεία του όμορφου έτσι όπως αναδεικνύεται μέσα από την καθημερινότητα».

Tαυτόχρονα είναι και μια από τις πρώτες απόπειρες επικοινωνίας και έκκλησης για κατανόηση της διαφορετικότητας των δύο μεγάλων πολιτισμών, του Aνατολικού και του Δυτικού, καθώς εκείνη την εποχή, στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα, η Iαπωνία άρχιζε να ανοίγει τα σύνορά της στη Δύση.