Η πλαστική, επανορθωτική και αισθητική χειρουργική είναι η ιατρική ειδικότητα που ασχολείται με οξείες και χρόνιες καταστάσεις, οι οποίες μπορεί να είναι συγγενείς ή επίκτητες, ως αποτέλεσμα τραυματισμού, νόσου, φθοράς ή γηρασμού σε ασθενείς και των δύο φύλων κάθε ηλικίας. Σκοπός της είναι η αποκατάσταση ή η βελτίωση της λειτουργίας και της εξωτερικής εμφάνισης, καθώς και η ευεξία του ατόμου.