Το Εργαστήριο Φυσικής έχει σαν σκοπό να φέρει σε επαφή τον αυριανό επιστήμονα με την Πειραματική Φυσική, την μια από τις δύο όψεις της φυσικής και πιο συγκεκριμένα με την ουσία της πειραματικής διαδικασίας: την μέτρηση ενός φυσικού μεγέθους, την εξαγωγή χρήσιμων γενικευμένων συμπερασμάτων μέσω της γραφικής ή/και αναλυτικής επεξεργασίας των μετρήσεων και την ποσοτική εκτίμηση της ακρίβειας του τελικού αποτελέσματος. Μετά από σύντομη αλλά ουσιαστική εισαγωγή στην Θεωρία Σφαλμάτων παρουσιάζονται 21 εργαστηριακές ασκήσεις από διάφορα πεδία της Φυσικής.