Επίκαιρο όσο ποτέ, το βιβλίο αυτό έρχεται να φωτίσει όλες τις επιμέρους πτυχές της ελληνικής αγροτικής οικονομίας, σε μια εποχή που οι νέες αποφάσεις της Ε.Ε. σχετικά με την Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) έχουν επιφέρει ποικίλους προβληματισμούς. Στο πλαίσιο αυτό, οι συγγραφείς, καθηγητές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, παρέχουν σφαιρική ενημέρωση για τα τεκταινόμενα στον αγροτικό χώρο, επιδιώκοντας τη σκιαγράφηση των επιτυχιών και αποτυχιών των παρεμβάσεων στη γεωργία και στην ύπαιθρο, καθώς και των κριτηρίων που είναι χρήσιμα για την αξιολόγηση των επιπτώσεών τους σε αγρότες παραγωγούς, καταναλωτές και φορολογούμενους.

Μέσα από μια εμπεριστατωμένη και διεξοδική ανάλυση της σημερινής κατάστασης, το βιβλίο γίνεται "όχημα" αφενός για την ερμηνεία μέτρων πολιτικής και αφετέρου για το σχεδιασμό σχετικών μέτρων τόσο σε εθνικό όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Μεταξύ άλλων, εξετάζονται θέματα που έχουν σχέση με τη γενική θεώρηση της αγροτικής πολιτικής σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο, την εφαρμογή της πολιτικής στην Ελλάδα, στους θεσμούς και στην απασχόληση, ενώ περιγράφεται παράλληλα η αγροδιατροφική αλυσίδα και το σύστημα τροφίμων και γεωργίας.