Το βιβλίο αυτό περιέχει συνοπτική ανάπτυξη θεμάτων, σχετικών, με το περίγραμμα σπουδών, του μαθήματος Τήρηση λογαριασμών πελατών, πιο γνωστού ως Main Courante, που είναι βασικό μάθημα της εκπαίδευσης των σπουδαστών των τμημάτων των παραγωγικών σχολών με αντικείμενο τη λειτουργία των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.Στην εργασία μου αυτή, προσπάθησα να αναφέρω τα κυριότερα θέματα της διαδικασίας τήρησης των λογαριασμών των πελατών, σε ξενοδοχεία κάθε δυναμικότητας.

Πιστεύω ότι το βιβλίο αυτό, μπορεί να γίνει χρήσιμο βοήθημα για κάθε ξενοδοχοϋπάλληλο ο οποίος εργάζεται στο τμήμα της Main Courante. Αυτό δεν σημαίνει βέβαια, ότι αντιμετωπίζεται κάθε πρόβλημα που θα παρουσιαστεί στην εξέλιξη της εργασίας, στη Main Courante ενός ξενοδοχείου. Κι αυτό γιατί η ταχύτατη ανάπτυξη της ξενοδοχειακής βιομηχανίας, στους τομείς της οργάνωσης και της ηλεκτρονικής, έχει ως αποτέλεσμα τη συνεχή βελτίωση του τρόπου λειτουργίας των διάφορων τμημάτων του ξενοδοχείου, και κύρια του τμήματος Main Courante.

Πρέπει να σημειώσω, για τους σπουδαστές, ότι εκτός από τη μελέτη του βιβλίου, η σωστή εκπαίδευση απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση των παραδόσεων των θεμάτων και κύρια των εφαρμογών και των ασκήσεων. Τυχόν υποδείξεις ή παρατηρήσεις από τους κ.κ. συναδέλφους, σπουδαστές ή άλλους αναγνώστες είναι ευπρόσδεκτες και θα αποτελέσουν χρήσιμη ύλη για τη βελτίωση του βιβλίου.