Γραμματολογία είναι η επιστήμη που εξετάζει γενικότερα τα γραπτά μνημεία και ειδικότερα τα έντεχνα, αισθητικά φορτισμένα και αξιολογημένα, με στόχο τη διαπίστωση και τη διατύπωση των νόμων που καθορίζουν την παραγωγή, τη δομή, τη λειτουργία και την επίδρασή τους στην ανθρώπινη κοινωνία.

Στο παρόν βιβλίο εξετάζονται οι επιμέρους κλάδοι της γραμματολογίας (θεωρία λογοτεχνίας, θεωρία λογοτεχνικών γενών και ειδών, φιλολογία, ανάλυση και ερμηνεία κειμένου, εθνική /γενική /συγκριτική γραμματολογία, ιστορία λογοτεχνίας κ.ά.), ενώ καταγράφονται κριτικά οι θεωρίες και τα θεωρήματα που σφράγισαν τις γραμματολογικές σπουδές κατά τον 20ό αιώνα.