Η ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ 21ΟΥ ΑΙΩΝΑ 108006550
Παράδοση σε 2-3 μέρες
ΥΛΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ
''Η Βίβλος της μαγειρικής του 21ου αιώνα'' δίνει απαντήσεις σε όλα τα ερωτήματα που απασχολούν τους ερασιτέχνες αλλά και τους επαγγελματίες σεφ, ακολουθώντας τις σύγχρονες και διεθνείς τάσεις της μαγειρικής τέχνης. Με περισσότερες από 500 σελίδες σ' έναν τόμο με εύχρηστο μέγεθος, αλφαβητικό ευρετήριο και ανθεκτικό εξώφυλλο, η ''Βίβλος της μαγειρικής του 21ου αιώνα'' είναι το απαραίτητο «εργαλείο» στην κουζίνα κάθε επίδοξου γαστρονόμου.
''Η Βίβλος της μαγειρικής'' αποτελείται από επτά θεματικές ενότητες:
Από το αλάτι ως τη χαρίσα, από το αβοκάντο ως το φινόκιο και από τον βραστήρα ως το χρονόμετρο, παρουσιάζονται αλφαβητικά όλα τα υλικά, οι τεχνικές, ο εξοπλισμός και η ορολογία της κουζίνας, καθώς και δεκάδες μικρά μυστικά για μια πλούσια και ευφάνταστη μαγειρική.
| Εκδότης : | ΠΑΠΥΡΟΣ |
| Μετάφραση : | ΣΑΡΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ |
| Σελίδες : | 528 |
| ISBN : | 978-960-6715-48-8 |
| Σχήμα : | 22x14 |
| Μήνας έκδοσης : | Δεκέμβριος |
| Έτος έκδοσης : | 2007 |
Είδατε πρόσφατα
-
Η ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ 21ΟΥ ΑΙΩΝΑ
Περισσότερα -
Ο ΚΗΠΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΠΙΚΡΟΔΦΝΕΣ
Περισσότερα -
ΤΟ ΕΒΡΑΙΚΟ ΖΗΤΗΜΑ
Περισσότερα -
ΡΥΘΜΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙ ΡΥΘΜΟΣ
Περισσότερα -
ΔΙΠΛΑ ΣΤΗΝ ΕΛΕΝΗ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗ
Περισσότερα -
APPLI ADO 3 CAHIER
Περισσότερα -
ADOSPHERE 3 A2 GUIDE PEDAGOGIQUE
Περισσότερα -
ΘΑΛΗΣ
Περισσότερα -
ΟΙ ΜΠΛΕ ΤΗΣ ΦΥΛΑΚΗΣ ΤΑ ΣΙΔΕΡΑ…
Περισσότερα -
ΜΟΝΟΠΡΑΚΤΑ ΤΕΝΝΕΣΥ ΟΥΙΛΛΙΑΜΣ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
