Η ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ 21ΟΥ ΑΙΩΝΑ 108006550
Παράδοση σε 2-3 μέρες
ΥΛΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ
''Η Βίβλος της μαγειρικής του 21ου αιώνα'' δίνει απαντήσεις σε όλα τα ερωτήματα που απασχολούν τους ερασιτέχνες αλλά και τους επαγγελματίες σεφ, ακολουθώντας τις σύγχρονες και διεθνείς τάσεις της μαγειρικής τέχνης. Με περισσότερες από 500 σελίδες σ' έναν τόμο με εύχρηστο μέγεθος, αλφαβητικό ευρετήριο και ανθεκτικό εξώφυλλο, η ''Βίβλος της μαγειρικής του 21ου αιώνα'' είναι το απαραίτητο «εργαλείο» στην κουζίνα κάθε επίδοξου γαστρονόμου.
''Η Βίβλος της μαγειρικής'' αποτελείται από επτά θεματικές ενότητες:
Από το αλάτι ως τη χαρίσα, από το αβοκάντο ως το φινόκιο και από τον βραστήρα ως το χρονόμετρο, παρουσιάζονται αλφαβητικά όλα τα υλικά, οι τεχνικές, ο εξοπλισμός και η ορολογία της κουζίνας, καθώς και δεκάδες μικρά μυστικά για μια πλούσια και ευφάνταστη μαγειρική.
| Εκδότης : | ΠΑΠΥΡΟΣ |
| Μετάφραση : | ΣΑΡΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ |
| Σελίδες : | 528 |
| ISBN : | 978-960-6715-48-8 |
| Σχήμα : | 22x14 |
| Μήνας έκδοσης : | Δεκέμβριος |
| Έτος έκδοσης : | 2007 |
Είδατε πρόσφατα
-
Η ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ 21ΟΥ ΑΙΩΝΑ
Περισσότερα -
COMPASS 1
Περισσότερα -
ΣΤΙΓΜΕΣ ΜΕ ΤΟΝ STURE LINNER
Περισσότερα -
HP SCANJET G2710 L2696A
Περισσότερα -
ΤΣΑΝΤΑ ΩΜΟΥ REPLAY FW3723.000.A0122 ΚΑΦΕ/ΓΚΡΙ
Περισσότερα -
ΡΙΧΤΑΡΙ ΤΡΙΘΕΣΙΟ KENTIA SOL 35 ΓΚΡΙ 180Χ300...
Περισσότερα -
ΜΕΤΑΛΛΙΚΗ ΜΠΑΛΑΝΤΕΖΑ SAS ΚΑΡΟΥΛΙ 100-12-007 3...
Περισσότερα -
ΣΑΚΙΔΙΟ TYR BIG MESH MUMMY BACKPACK ΜΠΛΕ ΡΟΥΑ
Περισσότερα -
ΣΑΚΙΔΙΟ EASTPAK CORE HUDSON LINAR 23'' ΓΚΡΙ
Περισσότερα -
HAPPY HOURS 1
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
