ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ 108005753

Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
108005753
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται μια πρακτική και σύντομη μέθοδος εκμάθησης της επαγγελματικής παραγωγής εδεσμάτων. Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει τις βάσεις της επαγγελματικής μαγειρικής (πρώτες ύλες, εξοπλισμός, σκεύη) και να εξοικειώσει τον αναγνώστη με τη σχετική ορολογία και μεθοδολογία που ακολουθείται σε όλες τις σύγχρονες επαγγελματικές κουζίνες.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ


Είδατε πρόσφατα
-
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Περισσότερα -
Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΒΑΤΡΑΧΟΣ
Περισσότερα -
Ο ΜΙΚΡΟΣ ΔΡΑΚΟΣ ΚΑΡΥΔΑΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
Περισσότερα -
Η ΑΡΧΑΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΟΥ ΔΩΔΕΚΑΘΕΙ...
Περισσότερα -
GREENTEK MINI-1 ΚΕΡΑΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ ΜΕ ΕΝ...
Περισσότερα -
ΓΝΗΣΙΟ BROTHER P-TOUCH TZE232 WHITE/RED (8M X...
Περισσότερα -
ΓΝΗΣΙΟ PHOTOCONDUNTOR UNIT LEXMARK ME ΟΕΜ : E...
Περισσότερα -
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΕ 2 ΙΣΙΕΣ ΛΑΜΕΣ ΓΙΑ ΧΑΡΤΟΚΟΠΤΙΚΑ ...
Περισσότερα -
OUR WORLD 3 PACK FOR GREECE (STUDENTS BOOK-SP...
Περισσότερα -
LG 42LD550 42' LCD TV
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |