Η Nikon κατασκεύασε το SB-700 με κύριο γνώμονα την ευκολία χρήσης ακόμα και αρχάριους χρήστες, χωρίς όμως συμβιβασμούς στις λειτουργίες του. Απευθύνεται στους χρήστες DSLR που θέλουν να διευρύνουν την δημιουργικότητα και την τεχνική τους στην φωτογραφία μέσα απο την δυναμικη χρήση του φωτός.