Το Unico είναι ένα από τα κορυφαία ερυθρά κρασιά του πλανήτη. Ελάχιστα ονόματα σε όλον τον κόσμο –ίσως να μην ξεπερνούν τα δάχτυλα των δύο χεριών– μάς έχουν δώσει τα τελευταία πενήντα χρόνια περισσότερα και συγκλονιστικότερα κρασιά. Από την άλλη, όπως είπε και μεγάλος Jasper Morris MW: "Στην περίπτωση πολλών ονομαστών κρασιών, μια φιάλη πάνω στο τραπέζι σου μπορεί να δηλώνει απλά το ότι έχεις χρήματα ή ότι διαβάζεις τους οινοκριτικούς που διαβάζουν όλοι. Μία φιάλη Unico, όμως, εμπεριέχει μιαν αύρα αριστοκρατίας, παράδοσης και έμφασης στις πραγματικές αξίες της οινικής ποιότητας"...

Vega Sicilia: το πιο σημαντικό και αριστοκρατικό σπίτι της Ισπανίας. Δημιουργήθηκε το 1886 με πρότυπο τα μεγάλα Bordeaux. Αυτή την στιγμή, η ιστορία, η ποιότητα και οι τιμές του Vega Sicilia το βάζουν στην ίδια κλάση με τα δέκα καλύτερα cru classe του Medoc. Tinto Fino μαζί με Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec. Παλαίωση σε βαρέλια μικρά ή μεγάλα, καινούργια ή όχι και στην συνέχεια στην φιάλη. Πέντε χρόνια συνολική παλαίωση στο Valbuena, πάνω από δέκα στο μοναδικό Unico. Τέλος, τo Reserva Especial είναι σπάνιο χαρμάνι από τρείς σοδειές με πολυπλοκότητα που ξεπερνά κάθε προσπάθεια περιγραφής.