ΚΡΑΣΙ ΕΝΣΤΙΚΤΟ SILVA WINES ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ 2020 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142006769

Παράδοση σε 24 ώρες

Συνδυασμός ποικιλιών Chardonnay - Bιδιανό. Οινοποιείται με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης και ωρίμανση για 4 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πλούσιο και λιπαρό στόμα με αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και γλυκές νότες βανίλιας. Συνοδεύει κίτρινα τυριά, παγωμένα πιάτα σολωμού, αστακομακαρονάδες και λευκά κρέατα.
Αφετηρία στη συνέχιση της παράδοσης στάθηκε η αγάπη και το μεράκι για το καλό και ποιοτικό κρασί από τους προγόνους της οικογένειας Δασκαλάκη. Η παράδοση της οινοποιίας άρχισε από το 1890 σε ένα σχετικά μικρό οινοποιείο της εποχής που στεγαζόταν στο σπίτι της οικογένειας, όπου σπίτι και πατητήρι είχαν χτιστεί με πέτρα και άμμο που κουβαλούσαν με ζώα από το ποτάμι που βρίσκεται στο κάτω μέρος του χωριού. Το οινοποιείο διατηρείται και σήμερα αλλά δεν λειτουργεί πια. Η οικογένεια διαθέτει 70 στρέμματα οινάμπελα διάσπαρτα σε διάφορες περιοχές του Δήμου Παλιανής.
Η Δασκαλάκη Ειρήνη είναι αμπελουργός και ιδιοκτήτρια του οινοποιείου που βρίσκεται στο χωριό Σίβα του Δήμου Παλιανής στο Ηράκλειο Κρήτης. Τα 70 στρέμματα τα καλλιεργεί από το 2007 με βάση τη βιοδυναμική μέθοδο.
Δεν υπάρχει μυστικό στη επιτυχία όπως ισχυρίζεται η ίδια. Η αγάπη γι αυτό που κάνεις, η θέληση και η αδιάκοπη προσπάθεια για κάτι καλύτερο, κάτι παραπάνω είναι αυτά τα στοιχεία που κάνουν τον άνθρωπο να ξεπεράσει τις δυνατότητες του.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πλούσιο και λιπαρό στόμα με αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και γλυκές νότες βανίλιας. |
Ποικιλίες : | Chardonnay, Βιδιανό |
Γλυκύτητα : | Ξηρό |
Τύπος κρασιού : | Κρητικός Τοπικός Οίνος Λευκός Ξηρός |
Συνοδεύει : | Συνοδεύει κίτρινα τυριά, παγωμένα πιάτα σολωμού, αστακομακαρονάδες και λευκά κρέατα. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Απολαύστε το στους 10-13°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Περιοχή : | Κρήτη |
Παραγωγός : | Silva Wines Ειρήνη Δασκαλάκη |
Αμπελώνες : | Υψόμετρο αμπελώνα: 500 m, Στρεμματική απόδοση: 700 κιλά/στρέμμα |
Οινοποίηση : | Οινοποιείται με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης και ωρίμανση για 4 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΕΝΣΤΙΚΤΟ SILVA WINES ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ 2020 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΡΟΛΟΙ K-SWISS 93-0054-504
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ DORINA JOYCE PUSH UP D17245X ΣΟΜΟΝ/ΙΒ...
Περισσότερα -
ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΗΡΑΣ ΤΖΑΚΙ 90CM NEFF D94ABE1N0
Περισσότερα -
BATTLEFIELD HARDLINE - XBOX ONE
Περισσότερα -
ΦΩΤΙΣΤΙΚO ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ GOODNIGHT LIGHT ΒΙΝΥΛ...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |