ΚΡΑΣΙ SHARJS 2008 ΛΕΥΚΟ 750 ML
(142000633)
Ανάμειξη δύο ποικιλιών, ανάμειξη δύο πολιτισμών της ντόπιας ποικιλίας με τη διεθνή chardonnay δημιουργώντας γέφυρες επικοινωνίες του Friuli με τον υπόλοιπο κόσμο. Η συνεισφορά του Ribolla Giala είναι σημαντική και προσδίδει στο κρασί τη βελούδινη δομή, φρεσκάδα και ζωηράδα.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ 
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : |
Λαμπερό κίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη είναι φρουτώδες, τροπικό, με νότες από ανανά, εσπεριδοειδή, ροδάκινα, ακακία, ανοιξιάτικα άνθη, νότες φρέσκων μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο είναι βελούδινο, φρέσκο με ισορροπημένη οξύτητα, μακρυά και επίμονη επίγευση. |
| Ποικιλίες : |
Chardonnay, Ribolla Gialla |
| Γλυκύτητα : |
Ξηρός |
| % αλκοόλ : |
13% |
| Συνοδεύει : |
Εξαιρετικό ως απεριτίφ και συνοδεύει άριστα σπαράγγια, σούπες λαχανικών, μαρινάτα ψάρια. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : |
12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : |
750 ml |
| Σοδειά : |
2008 |
| Περιοχή : |
Friuli |
| Αμπελώνες : |
Το όνομα Livio Felluga στο Friuli είναι συνώνυμο αριστείων στην οινολογική παράδοση. Παράδοση πέντε γενεών από την εποχή όπου η οικογένεια Felluga παρήγαγε κρασί refosco και Malvasia. 70 χρόνια πριν η οικογένεια μετακόμισε στο Friuli από τον μεγαλύτερο γιο της τέταρτης γενεάς Livio όπου έμελε να είναι ο πατριάρχης της καλλιέργειας και της οινοποίησης της περιοχής. Στη δεκαετία του 1950 ο Livio έστησε το κελάρι του στο Brazzano όπου και αγόρασε το πρώτο του κτήμα στο Rozanno. Ο Livio Felluga γνωρίζει κάθε σπιθαμή γης και ουσιαστικά η μεγάλη του αγάπη, το πάθος και η αποφασιστικότητα του τον οδήγησαν στην ύψιστη παραγωγή που μπορεί να δώσει η γη. Σήμερα η έκταση είναι 160 εκτάρια γης. |
| Οινοποίηση : |
Ο τρύγος φυσικά γίνεται με το χέρι και συνήθως διαρκεί τις πρώτες 20 ημέρες του Σεπτεμβρίου. Οι ρόγες διαχωρίζονται και παραμένουν για maceration για μικρή περίοδο. Εν συνεχεία οι ρόγες συμπιέζονται και η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές. Παραμένει για ωρίμανση για έξι μήνες πριν την εμφιάλωση. Εν συνεχεία πριν βγει στην αγορά παραμένει στο μπουκάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για ακόμη δύο μήνες. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
|
|
|
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
|
|
|
|
|
 |
 |
Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις μοναδικές προσφορές μας.
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
Γράψτε το e-mail του φίλου σας για να δείτε το Wish List του
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
